Come sempre succede sono proprio i piatti dalle origini più povere, nati dalla tradizione gastronomica contadina, a riuscire a regalare i sapori migliori. E' così per il Friggione alla Bolognese, una preparazione a base di pomodoro e cipolla soffritta a lungo a fuoco lento, due ingredienti tra i ...
Lavare ed affettare i funghi. In una pirofila antiaderente fare sciogliere 40 gr. di burro, aggiungete i funghi, salateli e lasciare cuocere su fuoco lento per circa 20 minuti. Aggiungete la salsa di pomodoro e mescolate.
Buongiorno, siamo gli alunni delle classi quarte dell’Istituto Comprensivo di Grossa che il giorno 1 febbraio hanno ricevuto il Suo prezioso pacco. Vogliamo ringraziarLa per averci dato l’occasione di osservare da vicino la vita misteriosa dei funghi. Le vogliamo raccontare l’esperienza vissuta arricchendola con alcune foto. Prima di aprire il grosso scatolone, le nostre insegnanti ci hanno fatto immaginare il contenuto; dovevamo avvicinarci ed usando l’olfatto ...
L'Azienda Agricola Funghi Mara nasce nel 1974 ed è la prima al mondo al servizio di tutti coloro che vedono nella coltivazione dei funghi qualcosa di più di un semplice hobby, ma una vera e propria passione per quello che si può definire un giardinaggio un po' speciale.
44 anni di ricerca scientifica e attività di sperimentazione e produzione nel settore della coltivazione amatoriale dei funghi, ricerca ed attività supportate dalla consulenza e collaborazione di tecnici e scienziati di fama internazionale, hanno permesso il continuo miglioramento dei nostri prodotti.
Tutte le fasi produttive si svolgono presso i nostri laboratori e le nostre fungaie utilizzando solo processi naturali.
Abbiamo deciso di realizzare www.funghimara.it semplicemente per poter offrire a tutti i fungicoltori amatoriali un punto di riferimento, di ritrovo e di informazione tridirezionale tra noi e voi, voi e noi e gli altri con noi e voi.
Su questo sito cercheremo di dare spazio in primo luogo alla scienza, poi ai consigli, spiegazioni, risultati articoli nonché alle vostre foto, alle ricette e a tutto quello che potrà essere utile a quanti vogliono coltivare "Funghi in casa e in giardino".
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