Fais-le toi-même champignons à la maison et dans le jardin

Supersacco Prataiolo

Tagliare poi togliere la plastica che ricopre la faccia superiore del substrato di coltura lasciando un bordo di 3-4 cm. Allargare e rendere uniforme al massimo il substrato di coltura pressandolo con le dita. Stendere uniformemente sul substrato il terriccio contenuto nel sacchetto Mantenere ...

MEATLOAF ROLL WITH MUSHROOMS

Chop carrot, onion and celery together. Let some garlic brown for 1-2 minutes in an oven-proof dish. Then take it away and add the meatloaf. When it is golden brown all over add the chopped carrot, onion and celery, pour some Marsala over it, add salt and pepper, bring it back to a boil, then put it into the pre-heated oven at 200°. Let it bake for about 30 minutes and drizzle with some cooking sauce; cook then for a further 30 minutes. After 10 minutes, before removing from heat, add ...

Valeur alimentaire des champignons

Le champignon est toujours utilisé en cuisine pour ses qualités gustatives, pour son goût délicat et est souvent considéré plutôt comme une préciosité de la table que comme un véritable aliment. L'emploi continu et journalier des champignons n'est pas entré dans les habitudes de la cuisine, en raison du manque d'information du consommateur qui le considère uniquement comme un aliment de ...

Giuseppe Lanzi