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Fais-le toi-même champignons à la maison et dans le jardin

Découvres comment

le vrai "naturel et nutritif"

le vrai naturel et nourrissant vous le faites seulement avec vos mains

le fais tu avec vos mains

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Clous de Mycélium

Ongles de Mycélium - Pour faire pousser des champignons forestiers sur vos troncs ou arbres

Cultiver

les champignons de la forêt

sur vos troncs ou arbres

c'est facile

et naturel

Clous de Mycélium - pour inséminer des arbres ou des troncs

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Les Saveurs de Funghi Mara

PLEUROTUS

Le champignon le plus apprécié pour son goüt et sa polyvalence culinaire. Naturellement cultivé, il est récolté à maturité optimale et cuit dans la journée afin de ne pas perdre sa fraächeur et son parfum.

SHII-TAKE

Funghi Mara a été fondée en 1974 et est la première au monde au service de tous ceux qui voient dans la culture des champignons quelque chose de plus qu'un passe-temps, mais une véritable passion pour ce que l'on peut appeler un jardinage un peu spécial.

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Funghi Mara conseille

Sacco orto Pleurotus

La confezione tipo "orto" è più economica. Facile da coltivare: fai alcuni tagli di 2/3 cm. sulla plastica, mantieni umidità e temperatura per avere 3-5 raccolte di funghi profumati. I funghi nasceranno dai tagli del sacco (se i funghi nascono sotto la plastica fare altri tagli). Luoghi ...

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Recette du jour

Beaucoup de recettes pour les amateurs de champignons

MUSHROOM SKEWERS

Wipe mushrooms without soaking them. Mince parsley and garlic. Clean tomatoes, dry and cut them into slices. In a soup plate, mix garlic, parsley, breadcrumbs, salt, pepper and stir. Thread mushrooms and tomatoes alternatively onto pre-soaked wooden skewers. Brush vegetables with oil, and dip the skewers in breadcrumbs. Heat up a grill and broil skewers for about ten minutes, rolling them up often and wetting them with the remaining oil. Thread a basil leaf onto each skewer and ...

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Articles

Valeur alimentaire des champignons

Le champignon est toujours utilisé en cuisine pour ses qualités gustatives, pour son goût délicat et est souvent considéré plutôt comme une préciosité de la table que comme un véritable aliment. L'emploi continu et journalier des champignons n'est pas entré dans les habitudes de la cuisine, en raison du manque d'information du consommateur qui le considère uniquement comme un aliment de ...

Giuseppe Lanzi

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44 ans de recherche scientifique et d'expérimentation et des activités de production dans le domaine de la culture amateur de champignons, la recherche et les activités soutenues par le conseil et la collaboration de techniciens et scientifiques de renommée internationale, ont permis l'amélioration continue de nos produits.

Toutes les phases de production sont réalisées dans nos laboratoires et nos champignons en utilisant uniquement des procédés naturels.

Nous avons décidé de réaliser www.funghimara.it simplement pour pouvoir offrir à tous les fungicolors amateurs un point de référence, un point de rencontre et des informations à trois entre nous et vous, vous et nous et les autres avec nous et vous.

Sur ce site nous allons essayer de donner de la place à la science, puis aux conseils, explications, articles de résultats et à vos photos, recettes et tout ce qui sera utile à ceux qui veulent grandir "Champignons dans la maison et dans le jardin".