Grâce à des années d'expérience, nous avons développé une formule encore plus facile et plus amusante!
Quelques étapes simples pour cultiver des champignons naturels et savoureux:
Dans une grande casserole, porter à ébullition 4 litres d'eau.
Mélanger les pellets de paille avec ceux de la betterave.
Verser à parts égales le substrat obtenu dans les deux sachets fournis avec le kit.
Subdiviser le mycélium "Funghi Mara" contenu dans le sac dans les deux sacs de substrat après avoir lu "Le développement du Mycélium" et "Cultiver des champignons".
Pliez le haut des sacs (sans sceller) et arrêtez les plis avec les clips fournis avec le kit.
Gardez le paquet de substrat à 25-30°C.
Gardez le paquet de substrat à 15-25°C, protégé du soleil et du vent.
Après avoir versé le mélange ou le substrat dans les sacs, ouvrez le sac de mycélium avec des ciseaux propres et, sans le toucher avec vos mains, versez-le dans les sacs à parts égales.
D'une main, saisir le haut et vider le sac, soulevez-le et, avec le atra main (ce qui bien sûr doit aussi rester hors du sac afin de ne pas contaminer le composé) commencent à manipuler et pétrir pour répartir uniformément déjà le mycélium payé.
À ce stade, les sacs offrent deux possibilités:
Dans les deux cas, la partie supérieure du bord du sac sera vide et repliée sur elle-même et arrêtée avec le clip du kit, comme indiqué sur les photos et sur le dessin.
La forme arrondie est la forme de sac la plus classique qui rappelle celle des premiers cultivateurs; le type "coussin" a une plus grande surface de culture mais nécessite beaucoup d'attention lors du mouillage pour ne pas sécher le mélange.
Le début de l'incubation est déjà visible dès la première semaine: les petits points de mycélium, au début presque invisibles, commencent à gonfler en se présentant comme un micro-écouvillon blanc.
A partir de là, dans les jours qui suivent début des minces filaments cellulaires, hyphes fongiques, qui sont intimement liées à celles d'autres points de revêtement d'inoculum, au fil du temps, l'ensemble composé d'une patine blanche: à ce stade, le substrat est entièrement mis en incubation et envahi du mycélium et est prêt à être cultivé et à produire des champignons.
Du jour du semis à l'incubation, le mélange doit être maintenu à une température optimale de 25 à 28 ° C.
Lorsque le substrat, ou composé, est blanc et incubé, il est temps de commencer la culture!
Pour commencer la récolte, il suffit de faire quelques petites coupures (3-4 cm de long) sur le plastique des sacs et les champignons commenceront à sortir et à sortir.
Au total, vous pouvez avoir de 3 à 5 productions. Avec le composé utilisé, mélangé avec 3 fois de la terre, vous pouvez avoir un excellent sol pour vos fleurs et votre pépinière.
Si vous grandissez avec le sac classique:
Si cultivé avec le sac "coussin":
En lisant ce qui précède, vous pouvez considérer comme la culture est facile, à condition de suivre les directives données, même si apparemment simples et évidentes, sont le résultat de longues années de recherche scientifique rationnelle, d'expérimentation et d'étude et non d'empirisme et de l'improvisation.
Quand quelque chose ne va pas, les raisons doivent être trouvées pour ne pas répéter les mêmes erreurs.
La culture des champignons et les champignons eux-mêmes sont des patients qui peuvent s'exprimer et se faire comprendre par des symptômes bien définis; Voyons quelqu'un: