1 FUNGHI SOTT'OLIO - Funghi Mara
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Funghi Mara - Ricette


FUNGHI SOTT'OLIO Funghi Consigliati: Prataiolo coltivato, Pioppino, Pleurotus eryngii, Pleurotus

Ingredienti:

Ingredienti per 4 persone:

funghi
aceto
acqua
olio
alloro
sale e pepe

Preparazione:

Pulite i funghi e cuoceteli in acqua e aceto per 15-20 minuti, utilizzate tre parti di aceto e una di acqua e aggiungete un cucchiaino di sale per ogni litro.
Scolateli ed asciugateli, metteteli nei vasi con alloro e pepe in grani e coprite di olio.
Se non vi piacciono i funghi troppo forti, aumentare la quantità di acqua.



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