Dipende dal tipo di fungo, in genere una busta da gr. 100 serve per circa 15 kg di paglia/substrato umido per il prataiolo e Pleurotus ostreatus. Per i funghi meno aggressivi (pioppino, shii take Pleurotus eryngii) sarebbe meglio aumentare la quantità di micelio.

Funghi Interessati: Prataiolo coltivato, Prataiolo bianco, Coprino chiomato, Shiitake, Pioppino, Fungo d'oro, Pleurotus eryngii, Fungo dell'amore, Prataiolo crema

Nessun problema, le prime prove furono fatte circa 45 anni fa' con successo, poi abbandonate per la difficoltà  a reperire quantità  importanti di materie prime.

Funghi Interessati: Prataiolo coltivato, Prataiolo bianco, Coprino chiomato, Shiitake, Pioppino, Fungo d'oro, Pleurotus eryngii, Fungo dell'amore, Cardoncello

Se di giornata, i fondi di caffè possono essere direttamente inoculati poichè in così breve tempo normalmente non sono ancora troppo inquinati ed hanno la giusta umidità. Tutte le operazioni devono essere effettuate con la massima igiene.

Funghi Interessati: Shiitake, Pioppino, Fungo d'oro, Pleurotus, Fungo dell'amore, Cardoncello

Fondamentalmente i funghi "cercano" lignina e cellulosa, pertanto possiamo usate tutti i prodotti che contengono quest'ultima quali carta e cartoni da riciclare. Trasformiamo così uno scarto o rifiuto in una risorsa Si può utilizzare anche la carta igienica e i rotoloni asciugatutto

Oltre a paglia di grano, crusca possiamo usare legni duri: quercia, ontano, faggio, pioppo, betulla, castagno

Funghi Interessati: Shiitake