Cuando el sustrato, o compuesto, es blanco y se incuba, ¡es hora de comenzar el cultivo!
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Pequeñas porciones de superficie de sustrato no completamente incubadas afuera no afectan la producción.
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La producción puede llevarse a cabo tanto al aire libre (esquinas del jardín o terraza siempre que estén bien protegidos del viento y del sol) y en habitaciones cerradas (vivienda, bodega, garaje, almacén, granero) libre de corrientes de aire, con luz del crepúsculo pero nunca alcanzables por los rayos directos del sol.
Para iniciar el cultivo basta con hacer algunos pequeños cortes (3-4 cm de largo) en el plástico de las bolsas y los hongos comenzarán a salir y salir.
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Si el plástico es adherente al sustrato, la salida de los champiñones será más fácil; si no lo es, los hongos nacerán debajo del plástico y será aconsejable ayudarlos practicando otros pequeños cortes.
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La temperatura de cultivo del Pleurotus está entre 12 y 25 ° C (óptimo 14-18 ° C)
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Moje los cortes primero y luego los hongos con el nebulizador: use un platillo si no quiere mojar el piso.
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Cuando el hongo alcance la madurez, quítelo manualmente incluso si retira un poco de paja: no la corte porque los residuos del tallo recuerdan a los mosquitos y los mohos.
En total, puede tener de 3 a 5 sprints (producciones). Con el compuesto usado, mezclado con 3 veces de tierra, puede tener un suelo excelente para sus flores y su vivero.
Si creces con la bolsa clásica:
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Corta la parte superior y vacía parte de la bolsa
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Mantenga la mezcla húmeda sin plástico ya que puede secarse demasiado
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Los champiñones nacerán de repente y abundantes
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No olvide las explicaciones anteriores
Si se cultiva con la bolsa "cojín":
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Esta técnica permite tener un mayor desarrollo superficial del compuesto, es decir, tener un área de cultivo más grande con el mismo compuesto
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Lo ideal es transferir la mezcla ya sembrada en dos bolsas (evite tocar la mezcla con las manos); preparar la mezcla, esterilizar, sembrar de acuerdo con las explicaciones anteriores)
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Obtendrá 2 tabletas de mezcla: incubadas luego, en la cara superior de cada tableta, haga los cortes habituales
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¡Cada tableta dará alrededor de 2-4 sprints, pero la producción total se concentrará en un tiempo más corto!
