Clous de Mycelium Shii-Take

• Produit: Clous de Mycelium Shii-Take
• Champignon : Shiitake, champignon japonais
• Temperature de culture: 18-25 °C
• Déjà  incubé: Non
• Dimension: 20 chiodi
• Difficulté: * * * * *

Description

Les clous de mycélium sont des cylindres en bois ensemencés de mycélium de champignon. La culture est réalisée sur des troncs de bois de peuplier, de saule ou d'autres latifoliés tout juste coupés, frais et sains (ne pas utiliser le vieux bois dans lequel il pourrait y avoir d'autres moisissures). La technique de culture est très simple : au moyen d'une perceuse, pratiquez des trous, espacés de 15-20 cm dans les troncs. Avec un marteau, plantez les clous de mycélium dans les trous . Placez ensuite les troncs dans un sachet en plastique à 10-25 °C, pendant 6-8 mois environ pour la phase d'incubation. Puis, enterrez 2/3 des troncs dans le jardin, à l'abri du soleil et du vent ou dans un pot que vous placerez dans un coin de la maison ou de la cave à 18-25 °C: ils produiront des champignons plusieurs fois de suite au printemps et à l'automne. La production des champignons commence 1 année après l'ensemencement et dure entre 3 et 4 ans. Il est important que les troncs et/ou le terrain soient toujours humides. Cet emballage contient un sachet avec 20 clous de mycélium. Variétés de champignons disponibles : pleurote, pholiote du peuplier, champignon d'or et shiitake.