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Fai da te funghi in casa e in giardino

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il vero "naturale e nutriente"

lo fai solo tu con le tue mani

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Chiodi di Micelio

Per coltivare i funghi di bosco sui tuoi tronchi o alberi

è facile

e naturale

chiodi di micelio inoculati su un tronco

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I Sapori di Funghi Mara

PLEUROTUS

Il fungo di valle e pianura più apprezzato per sapore e versatilità culinaria. Coltivato naturalmente, viene raccolto a maturazione ottimale e cucinato in giornata affinchè non perda freschezza e fragranza.

SHII-TAKE

L'Azienda Agricola Funghi Mara nasce nel 1974 ed è la prima al mondo al servizio di tutti coloro che vedono nella coltivazione dei funghi qualcosa di più di un semplice hobby, ma una vera e propria passione per quello che si può definire un giardinaggio un po' speciale.

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Funghi Mara consiglia

Super Prontofunghi Prataiolo Crema

Tagliare poi togliere la plastica che ricopre la faccia superiore del substrato di coltura lasciando un bordo di 3-4 cm. Allargare e rendere uniforme al massimo il substrato di coltura pressandolo con le dita. Stendere uniformemente sul substrato il terriccio contenuto nel sacchetto. Mantenere ...

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Ricetta Del Giorno

SFORMATINI AI FUNGHI

Pulite i funghi e tritateli grossolanamente. Sgusciate le uova in una ciotola; unite il latte e la panna, insaporite con un pizzico di noce moscata, sale e pepe e mescolate bene, in modo da ottenere un composto omogeneo. Tritate lo scalogno. Fate fondere metà del burro in una padella e fatevi rosolare lo spicchio d’aglio schiacciato e lo scalogno tritato. Unite i funghi, proseguite la cottura a fuoco vivo, mescolando per 6-7 minuti e regolate di sale; quindi eliminate lo ...

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Articoli

La coltivazione dei funghi: UN GIOCO DA BAMBINI

La maestra Grazia lo scorso anno scolastico, con l'intento di avvicinare la sua scolaresca (in verità un gruppo di ragazzi veramente in gamba) alla natura e, in partiolare, al meraviglioso mondo dei funghi, decise, per l'appunto, di coltivare i funghi assieme ai suoi alunni nientemeno che...direttamente nella scuola di Grosio! Quest'esperienza, un vero successo, ci è poi stata ampiamente raccontata e documentata nell’articolo ...

Lehrerin Grazia und die Schüler der vierten und zweiten Klasse der Schule von Semogo (I)

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44 anni di ricerca scientifica e attività di sperimentazione e produzione nel settore della coltivazione amatoriale dei funghi, ricerca ed attività supportate dalla consulenza e collaborazione di tecnici e scienziati di fama internazionale, hanno permesso il continuo miglioramento dei nostri prodotti.

Tutte le fasi produttive si svolgono presso i nostri laboratori e le nostre fungaie utilizzando solo processi naturali.

Abbiamo deciso di realizzare www.funghimara.it semplicemente per poter offrire a tutti i fungicoltori amatoriali un punto di riferimento, di ritrovo e di informazione tridirezionale tra noi e voi, voi e noi e gli altri con noi e voi.

Su questo sito cercheremo di dare spazio in primo luogo alla scienza, poi ai consigli, spiegazioni, risultati articoli nonché alle vostre foto, alle ricette e a tutto quello che potrà essere utile a quanti vogliono coltivare "Funghi in casa e in giardino".