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Fai da te funghi in casa e in giardino

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il vero "naturale e nutriente"

lo fai solo tu con le tue mani

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Chiodi di Micelio

Per coltivare i funghi di bosco sui tuoi tronchi o alberi

è facile

e naturale

chiodi di micelio inoculati su un tronco

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I Sapori di Funghi Mara

PLEUROTUS

Il fungo di valle e pianura più apprezzato per sapore e versatilità culinaria. Coltivato naturalmente, viene raccolto a maturazione ottimale e cucinato in giornata affinchè non perda freschezza e fragranza.

SHII-TAKE

L'Azienda Agricola Funghi Mara nasce nel 1974 ed è la prima al mondo al servizio di tutti coloro che vedono nella coltivazione dei funghi qualcosa di più di un semplice hobby, ma una vera e propria passione per quello che si può definire un giardinaggio un po' speciale.

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Super Prontofunghi Prataiolo Bianco

Tagliare poi togliere la plastica che ricopre la faccia superiore del substrato di coltura lasciando un bordo di 3-4 cm. Allargare e rendere uniforme al massimo il substrato di coltura pressandolo con le dita. Stendere uniformemente sul substrato il terriccio contenuto nel sacchetto. Mantenere ...

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Ricetta Del Giorno

INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO CON FUNGHI

Preparazione: Pulite i funghi e lavateli velocemente sotto il getto del rubinetto. Asciugate bene i funghi e tagliateli a fette di 3 mm . Dorare lo spicchi d’aglio in una padella dove avrete fatto sciogliere 20 ge di burro a fiamma vivace. Unite ora i funghi e cuoce a fuoco vivo pe 4/5 minuti. Abbassare il fuoco e cuocere per altri 7/8 minuti, avendo cura di mescolare di tanto in tanto. Eliminate l’aglio, salate, pepate e togliete la padella da fuoco. Mentre cuociono i ...

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La coltivazione dei funghi ad Aprica

La maestra Grazia ama moltissimo andare per boschi alla ricerca di funghi spontanei e vuole trasmettere questa sua passione ai suoi piccoli allievi. Che modo migliore facendo coltivare i funghi in classe dai bambini stessi? CLASSE SECONDA Ci è piaciuto coltivare i funghi, erano bianchi e tanto buoni. Lo champignon che mi ha dato la maestra da portare a casa è stato il più bel regalo che io abbia mai avuto (Andrea D.) I funghi sono buoni e profumati, ...

Gli alunni della I e II classe della Scuola Primaria di Aprica e la loro maestra Grazia

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44 anni di ricerca scientifica e attività di sperimentazione e produzione nel settore della coltivazione amatoriale dei funghi, ricerca ed attività supportate dalla consulenza e collaborazione di tecnici e scienziati di fama internazionale, hanno permesso il continuo miglioramento dei nostri prodotti.

Tutte le fasi produttive si svolgono presso i nostri laboratori e le nostre fungaie utilizzando solo processi naturali.

Abbiamo deciso di realizzare www.funghimara.it semplicemente per poter offrire a tutti i fungicoltori amatoriali un punto di riferimento, di ritrovo e di informazione tridirezionale tra noi e voi, voi e noi e gli altri con noi e voi.

Su questo sito cercheremo di dare spazio in primo luogo alla scienza, poi ai consigli, spiegazioni, risultati articoli nonché alle vostre foto, alle ricette e a tutto quello che potrà essere utile a quanti vogliono coltivare "Funghi in casa e in giardino".