Fai da te funghi in casa e in giardino

Busta Micelio secco Pioppino

Ogni busta contiene 100 gr. di micelio essiccato e a lunga conservazione (seme di fungo) e serve per inoculare 2 o 3 tronchi, oppure 30 Kg di paglia. La semina può avvenire su paglia, ceppo di pioppo, salice o quercia. Sono presenti istruzioni dettagliate su ogni confezione. Varietà  disponibili: ...

ORATA AI FUNGHI

Preparazione: Lavate i funghi e affettateli finemente, riscaldate un piatto per rosolare per 5 minuti, adagiatevi l’orata già pulita, pepata all’interno e leggermente salata, ungetela leggermente e mettetela sul piatto ben caldo, cuocetela 5 minuti a piena potenza girandola una volta dopo 2 minuti di cottura. Cuocete i funghi in una terrina con poco olio, qualche foglia di timo, sale, pepe e un cucchiaio di succo di limone, coprite e cuocete per due ...

I porcini: sono funghi coltivabili?

Tra le domande che ci vengono poste, quella più frequente è sicuramente questa: “Si possono coltivare i porcini?”  Quando tu rispondi negativamente ti viene subito chiesto: “perché altri funghi si coltivano e i porcini no?” Senza entrare troppo nello scientifico e volendo affrontare la questione in modo semplice, si rende comunque necessaria una premessa. Innanzitutto va precisato che, nel linguaggio quotidiano, quando noi parliamo di ...

Giuseppe Lanzi